Cuernavaca fortalece turismo y economía con Sabor es Morelos 2025
Cuernavaca reafirmó su liderazgo como destino gastronómico y cultural con el arranque del Festival Sabor es Morelos 2025, uno de los eventos más representativos del estado. El alcalde José Luis Urióstegui Salgado encabezó la inauguración acompañado de autoridades estatales, invitados internacionales y representantes del sector empresarial.
El festival se desarrolla este fin de semana en la calle Miguel Hidalgo, en pleno Centro Histórico, que se transforma en un corredor gastronómico y cultural abierto al público. Durante dos días, visitantes y habitantes pueden disfrutar de una amplia oferta culinaria, artística y turística que impulsa la economía local.
En esta edición, Perú participa como país invitado, presentando una muestra de su gastronomía, productos típicos y expresiones culturales. Guanajuato, como estado homenajeado, aporta su tradicional cajeta de Celaya, cartonería y diversas manifestaciones artesanales que enriquecen la experiencia del festival.
Durante su mensaje, el presidente municipal destacó que Sabor es Morelos se ha consolidado como un espacio que promueve la anfitrionía, la cordialidad y el disfrute de quienes visitan Cuernavaca. Recordó que la edición anterior superó los cien mil asistentes y expresó su expectativa de rebasar esa cifra en 2025.
El evento brinda un espacio central a chefs, cocineras tradicionales, productores y artesanos morelenses, fortaleciendo la preservación de sabores ancestrales y la identidad cultural del estado. Además, integra actividades artísticas que refuerzan la vocación turística de la capital.
Por su parte, la Canirac Morelos informó que el festival reúne más de 300 stands y activa diversas cadenas productivas, desde el campo hasta los servicios turísticos. Con esta edición, Cuernavaca se consolida como motor de desarrollo económico y vitrina nacional e internacional de la riqueza gastronómica de Morelos.
